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Procedure sistema di gestione sicurezza alimentare ISO 22001

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Chi è Edirama

Edirama è stata fondata nel 2002 dal Dr. Matteo Rapparini, dopo esperienze professionali pluriennali presso aziende del Gruppo Il Sole 24 Ore spa. Siamo stati i primi in Italia a proporre on line i Kit documentali sistemi di gestione, e a realizzare software per i modelli 231. Oggi siamo una realtà editoriale tra le più dinamiche in Italia per fornire ad aziende e professionisti strumenti software ed editoriali di facile uso e completi.

Descrizione

32 procedure sistema di gestione sicurezza alimentare ISO 22001 in formato editabile *.docx
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Scarica esempio
04_Preparazione e risposta alle emergenze

Procedura Requisito
ISO 22000
01 Scopo – Campo d’applicazione 4.3
02 Politica di sicurezza alimentare 5.2
03 Situazioni di emergenza 8.4.1
04 Analisi dei rischi 8.5.1.1 ; 8.5.2
05 Materie prime, ingredienti e materiali 8.5.1.2
06 Prodotti finali 8.5.1.3
07 Uso previsto 8.5.1.4
08 Diagrammi di flusso 8.5.1.5.1
09 Descrizione del processo 8.5.1.5.3
10 Livelli di rischio accettabili 8.5.2.2.3
11 Valutazione dei rischi 8.5.2.3
12 Processo decisionale 8.5.2.4.2
13 Requisiti esterni 8.5.2.4.2
14 Misure di controllo 8.5.3
15 Piano di controllo dei pericoli 8.5.4.1 ; 8.5.4.5
16 Limiti critici e criteri d’azione 8.5.4.2
17 Monitoring e misurazione 8.5.4.3 ; 8.7
18 Software di monitoraggio e misurazione 8.7
19 Correzioni 8.9.2.1
20 Azioni correttive 8.9 ; 10.1
21 Prelievo, richiamo 8.9.5
22 Formazione 7.2
23 Comunicazione 7.4
24 Informazioni documentate 7.5
25 Programma dei pre-requisiti PPR 8.2
26 Tracciabilità 8.3
27 Piano HACCP 8.5
28 Pre requisiti operativi 8.5
29 Audit interno 9.2
30 Riesame della direzione 9.3
31 Miglioramento continuo 10.2
32 Gestione del rischio 6.1
   
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